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在花蓮三級古蹟吉安慶修院旁邊,有一間很特別的咖啡店,不大的店裡擺著檜木桌椅,一進來就可以聞到濃濃的檜木香氣,但是仔細品嚐,又能感受到點咖啡焦香與蛋糕的甜膩,這個就是屬於「惦惦 lab:tiamtiam 」最獨特的味道。
▲「惦惦 lab:tiamtiam 」就開在花蓮吉安慶修院旁邊,是間由車庫改造的咖啡店。(圖/記者陳致宇攝)
▲大概只能容納14人的店裡,檜木香、咖啡香、蛋糕香混合成迷人的獨特氣息。(圖/記者陳致宇攝)
曾經有科學家研究,嗅覺是最能喚起人類記憶的感官,老闆 P.K. 在台北工作多年後,決定回到家鄉重新開始打拚,與同樣是花蓮人的創業夥伴 Gary 一起在慶修院旁邊開了惦惦這家獨特的咖啡店。
▲店裡還有販售手作的檜木商品。(圖/記者陳致宇攝)
惦惦原本是 P.K. 親戚家的小車庫,兩個人花了兩個月的時間重新改造,由 P.K. 負責外場及飲料, Gary 則是在廚房鑽研用花蓮在地食材製作甜點。店裡的傢俱則是 P.K. 家裡的木材行打造,將檜木與咖啡結合,也算是相當少見。
▲選一種你最喜歡的口味,讓老闆手沖一杯單品咖啡品嚐舒適的花蓮時光。(圖/記者陳致宇攝)
▲季節限定的桑椹牛奶,使用的是自家種的有機桑椹。(圖/記者陳致宇攝)
咖啡、甜點、檜木生活,就代表這間店的全部,咖啡是 P.K. 的朋友自己烘焙,店裡隨時會準備兩種咖啡豆給客人選擇,用手沖的方式細細品嚐它的滋味。不喝咖啡的人,另外也有季節限定的桑椹牛奶,用的桑椹是 Gary 家裡自己種的,保證是有機又天然。
▲惦惦是間寵物友善的咖啡店,歡迎客人帶自家的毛小孩一起光臨。(圖/記者陳致宇攝)
甜點則是店裡的一大賣點,招牌的檸檬生乳酪蛋糕,剛上桌時微凍的奶霜吃起來有冰淇淋的口感,恰好檸檬的酸味帶來清爽的氣息,上面的糖漬檸檬片酸甜滋味,留給了它一個最完美的句點。 Gary 還研究使用花蓮生產的地瓜做出地瓜戚風蛋糕,香甜綿密的地瓜與蓬鬆柔軟的蛋糕結合,吃下一口就能品嚐花蓮的在地滋味。
▲招牌的檸檬生乳酪蛋糕,剛上桌時微凍的奶霜吃起來有冰淇淋的口感,一旁還搭配店家自製的火龍果果醬,清爽的味道相當適合夏天品嚐。(圖/記者陳致宇攝)
▲使用花蓮生產的地瓜做出地瓜戚風蛋糕,香甜綿密的地瓜與蓬鬆柔軟的蛋糕結合,吃下一口就能品嚐花蓮的在地滋味。(圖/記者陳致宇攝)
▲蘋果奶酥蛋糕一次能品嚐到三種不同口感,是店裡最新的人氣商品。(圖/記者陳致宇攝)
最新推出的蘋果奶酥蛋糕則是店裡最新的人氣商品,上層的酥脆奶酥有著帶有杏仁香氣,中間使用新鮮蘋果直接烘烤,底下的蛋糕還有些果乾點綴,一次能夠吃得到三種不同口感,趁著餘溫趕快品嚐,才是最佳的賞味時刻。所有甜點都是每天限量製作,依照季節會有不同的商品,帶著期待感造訪,創造屬於自己的嗅覺記憶。
惦惦 lab:tiamtiam
地址:花蓮縣吉安鄉中興路345號
電話:03-8545可刷卡 537
營業時間: 10:00 至 17:00 甜點 12:00 開始提供
固定周一公休,詳情可上店家臉書查詢
下面附上一則新聞讓大家了解時事
嗨嗨~這周要來談談新韓劇,是一個以房奴為主題的愛情故事喔,恩?你們說知道我在說什麼?沒錯,就是由李民基、庭沼珉主演的《今生是第一次》,一開始的劇情雖然比起下猛藥的那些愛情劇,沒有那麼的突出,但是最近幾個禮拜的劇情可說是越來越給人驚喜,讓人無法忽略呢!
面癱男才是王道南世熙的溫柔是曖曖內含光
說到李民基,我印象最深刻的是在《閉嘴!花美男樂團》讓許多女生都想成為「他」的眼線-朱炳熙,雖然只是特別出演,但著實抓住了我的眼球,可是他卻在2014年低調入伍,再出現卻沒有讓人眼睛為之一亮的新作品,直到現在,他終於在時隔5年回歸小螢幕,我都感動落淚了(擦眼淚)~相比五年前,不再是「屁孩高中生」,他已經是堂堂的I.T.男子,擁有高顏值、高學歷,還有...高房貸XDD
近年演出的作品中,他幾乎都以陰森的角色居多,不然就是悲劇性色彩濃厚,可是這一次他顛覆過去形象,出演喜劇,角色除了高智商外,幾乎沒有什麼優點(
▲南世熙(李民基飾)是個貓奴、房奴,看似對什麼都不關心,但他其實只是傲嬌而已。(圖/翻攝自臉書 , 2017.11.03)
災難女也有春天尹智昊的單純是致命吸引力
庭沼珉的影視作品一直都很多元,從與金賢重合作的《惡作劇之吻》,到與金英光共同演出的災難醫療劇《D-Day》,甚至是搞笑漫畫改編的《心裡的聲音》,多變演技我不用多介紹,自然、精準的表演方式,我直接給她100分^^,這一次搭擋李民基,看似「不登對」的兩人,讓我大感意外居然迸出的新鮮滋味,且使人無法忘懷。
「尹智昊」一個可以說是「諸事不順」這個詞的最佳代言人,努力朝著編劇的夢想邁進,卻是路途坎坷,母胎單身的她遇見了房東南世熙,意外的竟然一切都開始往好的方向前進。但是兩人的婚姻,卻建立在各取所需的基礎上,原以為生活達人 他們會快速發生問題而爭吵、分離,沒想到在劇情的鋪陳下,兩個冷靜的人成為夫妻沒有吵架,如此雲淡風輕,讓人忘記這是一部「寫實愛情劇」,我才驚覺,我被編劇給擺了一道!因為一開始雙方就不理解,可以算是在結婚後才逐漸認識對方,爭吵根本是多餘,握緊的手才能證明感情。最終這段不是以愛情基礎的婚姻,會以怎麼樣的形式發展下去呢,讓我意外的期待。
▲以各取所需開始的婚姻生活,最後南世熙(左,李民基飾)、尹智昊(庭沼珉飾)的感情線會怎麼發展呢?(圖/翻攝自臉書 , 2017.11.03)
甘草人物是我們的縮影要為人生衝了嗎?
此劇讓我印象深刻的,還有男女主角周邊的甘草人物,每一個都非常有特色,不會讓人忘記,女強人禹秀智、對秀智窮追不捨的代表馬相九;以結婚為人生大事的楊浩朗,不懂結婚為何事的天然呆男友沈元錫,各自代表著現代人面臨的困境與難關,看著故事的同時,也會對自己遇到的困境做聯想,然後看完後會發出「啊~」的驚嘆與笑意,最後也會問自己:如果人生只有一次,我願意橫衝直撞幾次?
那麼,你們的答案是?
▲從高中到出社會都是好友的禹秀智、楊浩朗、尹智昊三人,各自都有不同對感情的態度,她們能獲得屬於自己的幸福嗎?(圖/翻攝自臉書 , 2017.11.03)
▲李民基(左)、庭沼珉的搭配,著實令人眼睛一亮。(圖/翻攝自官網 , 2017.11.03)
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